A tutta natura

Forse non lo sapevate, ma la Provincia di Siena è la prima area vasta europea certificata ISO 14064-1 arrivata, fin dal 2011, al traguardo della Carbon neurality. In altre parole, la capacità di assorbimento pareggia (almeno) le emissioni di anidride carbonica. Un obiettivo raggiunto con almeno quattro anni di anticipo sul previsto, e ben quattordici prima delle altre città più “pulite”.

Fanno da adeguato corollario le diffuse (anche in questo caso, un record) produzioni biologiche e biodinamiche, le primissime cantine che lavorano “off-grid”, che curano gli aspetti etici della produzione, sia nei confronti dell’ambiente che dei dipendenti, o che sono anch’esse certificate a “emissioni zero”. Ecco il vero valore di un territorio già “bello”, ma reso unico da tanti fattori, tra i quali la scarsa antropizzazione e il secolare lavoro dell’uomo che ha dato armonia ed equilibrio, disegnando i paesaggi. La natura ha fatto il resto, alternando dolci colline (in altre ere geologiche erano il fondo del mare), monti di origine vulcanica, laghi, fertili valli.  L’unicità del territorio è tale da dare, fatto rarissimo, il nome a un colore: il Terra di Siena. Guardo al territorio che mi circonda con consapevolezza e rispetto. È un contesto che suggerisce  passeggiate, escursioni a cavallo o in bicicletta.

Semplicemente, si potrebbe rimanere seduti sul crinale della collina ad osservare il tramonto. I sentieri sono infiniti, come gli itinerari ciclabili, percorsi storici riscoperti e divenuti popolari come la Via Francigena, a me così vicina. Il potenziale della provincia è di migliaia di chilometri georeferenziati e selezionati, alcuni dei quali assai famosi: basti pensare ai percorsi dell’Eroica, la manifestazione sportiva aperta solo a bici d’epoca, che è diventata un caso mondiale. I percorsi sono adeguati per ogni esigenza: si va dalle curve spettacolari e le ripide salite di Radicofani (citate persino in una canzone di Lucio Dalla), al sentiero della Bonifica tutto dritto e in pianura, per 60 chilometri, accanto al canale della Chiana e ad antichi manufatti. Biciclette a noleggio, escursioni guidate, la possibilità cavalcare nella natura o di sperimentare una e-bike.

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